El fricandó de vedella amb bolets és un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana.
Vedella rostida al forn amb herbes aromàtiques
La vedella rostida al forn amb herbes aromàtiques és una d’aquelles receptes que resumeixen la cuina ...
Estofat de vedella de muntanya
L’estofat de vedella és un dels grans plats de la cuina pirinenca. Cuinat lentament, sense presses, ...
5 receptes tradicionals amb vedella bruna dels Pirineus
La vedella bruna dels Pirineus és una de les grans protagonistes de la cuina de muntanya. ...
Pomes al forn amb mel, canyella i ametlles
Hi ha postres que ens transporten immediatament a la cuina de les àvies. Les pomes al ...
Pollastre rostit amb mel i farigola
Aquest pollastre rostit amb mel i farigola és un plat tradicional, senzill i ple de sabor, on els ingredients crean una combinació que recorda les cuines de les masies pirinenques.
