Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Quan arriba la primavera, les carreretes tornen a aparèixer als prats pirinencs. Petites, discretes i molt ...
Un plat senzill que escalfa l’hivern El trinxat és un d’aquells plats que demostren que la bona ...
Descobreix cinc receptes senzilles amb carbassons i flors de carbassó: amanides, truites, flors farcides i altres idees fresques inspirades en la cuina tradicional dels Pirineus.
Quan arriba l’estiu, la cuina del Pirineu també canvia. Els plats es fan més lleugers, les ...
Hi ha receptes que sorprenen per la seva riquesa. I n’hi ha d’altres que emocionen, precisament, ...
Amb nabius acabats de collir, aquesta recepta conserva l’essència de la cuina pirinenca: bon producte i molt de sabor.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
