L’escudella i carn d’olla és molt més que una sopa. De fet, és un dels plats…
Coca rústica de tomàquets, formatge de cabra i farigola
Una recepta d’estiu amb tot el gust dels Pirineus Quan arriba l’estiu, l’hort ofereix alguns dels seus ...
La taula de Sant Joan, un pica-pica per compartir la nit més màgica dels Pirineus
La nit de Sant Joan marca l’arribada de l’estiu. Arreu dels Pirineus, les fogueres il·luminen pobles ...
Pastís amb peres i nous
El pastís amb peres i nous és una d’aquelles receptes senzilles que transmeten tota la calidesa ...
Amanida tèbia amb formatge de cabra dels Pirineus i nous
L’amanida tèbia amb formatge de cabra dels Pirineus i nous és una recepta fàcil, saludable i ...
Vedella rostida al forn amb herbes aromàtiques
La vedella rostida al forn amb herbes aromàtiques és una d’aquelles receptes que resumeixen la cuina de muntanya.
