L’hort

L’hort ha estat, durant generacions, el cor de les masies pirinenques. Tomàquets, mongetes, enciams, carbassons, cebes o alls han alimentat les famílies de muntanya al llarg de les estacions. En aquesta secció descobriràs els productes tradicionals dels horts dels Pirineus, la seva història, el seu cultiu, les seves propietats i el paper que han tingut en la gastronomia i la vida quotidiana de la muntanya.