Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Quan els nabius silvestres arriben al seu punt òptim de maduració, els boscos del Pirineu ofereixen un dels seus tresors més apreciats. Amb aquests petits fruits, dolços i lleugerament àcids, ...
El pastís amb peres i nous és una d’aquelles receptes senzilles que transmeten tota la calidesa de la cuina de muntanya.Les peres aporten dolçor i suculència, mentre que les nous ...
Les pomes al forn formen part d’un patrimoni culinari senzill i reconfortant que ha passat de generació en generació als pobles dels Pirineus.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
