Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Hi va haver un temps en què el pa no era un producte que es comprava cada dia. A moltes cases dels Pirineus, fer pa era una feina important, gairebé ...
Els Pirineus són molt més que una serralada espectacular. Entre els seus cims, les valls profundes, els boscos centenaris i els prats d’alta muntanya s’amaga una de les concentracions de ...
La vaca bruna és una peça fonamental de la vida rural pirinenca.
Hi ha postres que ens transporten immediatament a la cuina de les àvies. Les pomes al forn formen part d’aquest patrimoni culinari senzill i reconfortant que ha passat de generació ...
Hi ha receptes que no necessiten sofisticació per emocionar. Només bons ingredients, una cocció pausada i el perfum inconfusible de les herbes de muntanya. Aquest pollastre rostit amb mel i ...
El nom serrat evoca les carenes i les serres que dibuixen el perfil dels Pirineus.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
