
Molt més que un simple aliment, la mel de muntanya és el reflex fidel del paisatge, del clima i de la immensa biodiversitat pirinenca.
Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori

Hi ha sabors que duren només un instant. En canvi, n’hi ha d’altres que tenen la capacitat de despertar records, olors i paisatges sencers. La ratafia pertany, sens dubte, a ...

La mel de muntanya és molt més que un ingredient dolç. És un producte que concentra el paisatge, les flors d’alta muntanya i el treball pacient dels apicultors pirinencs. Amb ...