Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Quan els nabius silvestres arriben al seu punt òptim de maduració, els boscos del Pirineu ofereixen un dels seus tresors més apreciats. Amb aquests petits fruits, dolços i lleugerament àcids, ...
Hi ha fruits que no es busquen amb presses. Cal caminar a poc a poc, deixar que els ulls s’acostumin a la penombra del bosc i observar el terra amb ...
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Alt Urgell, Pirineu català, Pirineus, Vall de la Vansa, Vall de Tuixent
Durant generacions, les trementinaires van recórrer els camins dels Pirineus carregades de plantes i coneixements que havien après de les seves mares i àvies.
Hi ha sabors que duren només un instant. En canvi, n’hi ha d’altres que tenen la capacitat de despertar records, olors i paisatges sencers. La ratafia pertany, sens dubte, a ...
Una recepta d’estiu amb tot el gust dels Pirineus Quan arriba l’estiu, l’hort ofereix alguns dels seus tresors més esperats. Els tomàquets madurats al sol es converteixen en els protagonistes de ...
Madurats lentament sota el sol de la muntanya, els tomàquets ofereix una aroma intensa i un sabor que costa trobar en altres indrets.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
