Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Als Pirineus, la ramaderia extensiva és molt més que una manera de criar animals. És una manera de viure, de treballar i d’entendre la muntanya. Aquí, el ritme no el ...
Quan es parla dels vins catalans, sovint es pensa en el Priorat, el Penedès o l’Empordà. Tanmateix, els Pirineus amaguen un patrimoni vitivinícola encara poc conegut. Des de fa segles, ...
Hi ha aliments que només s’entenen quan es coneix el paisatge d’on provenen. El formatge de cabra n’és un bon exemple.
Quan arriben les primeres pluges de finals d’estiu i la frescor torna a les muntanyes, els boscos dels Pirineus es transformen. Entre la molsa, les fulles seques i les arrels ...
Als Pirineus, la vida sempre ha exigit enginy. Les muntanyes imposen distàncies, els hiverns demanen previsió i la natura ofereix recursos que cal saber entendre. Durant segles, aquesta realitat va ...
A la cuina pirinenca, es herbes aromàtiques es fan servir amb mesura, com una prolongació natural del paisatge.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
