Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Els Pirineus són una terra de pastors, de prats d’alta muntanya i de tradicions que s’han conservat al llarg dels segles. Aquí, el formatge és una expressió del paisatge, del ...
La mel de muntanya és molt més que un ingredient dolç. És un producte que concentra el paisatge, les flors d’alta muntanya i el treball pacient dels apicultors pirinencs. Amb ...
Aquesta recepta tradicional combina dos dels tresors gastronòmics més apreciats del Pirineu: xai i carreretes.
Als Pirineus, la natura segueix el seu propi ritme. Quan la neu es retira de les valls i els prats esclaten de colors, milers d’abelles comencen una feina silenciosa que ...
El xai rostit al forn a la pallaresa és un dels plats més representatius de la cuina tradicional del Pallars. És una recepta senzilla, basada en un producte d’alta qualitat ...
Sortir a buscar bolets és una manera de mantenir viu un patrimoni cultural que forma part de la identitat pirinenca.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
