Petit, vermell i delicat, el gerd és un dels fruits de l’estiu pirinenc. Descobrim on creix, quan es cull i com podem conservar-lo a casa, des de la congelació fins a la confitura o el licor.
Ginebró als Pirineus: usos, remeis, creences i aromes
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Cerdanya, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Ripollès, Vall d’Aran, Vall de Camprodon, Vall de NúriaEl ginebró creix arran de terra, entre pastures, roquissars i boscos oberts. Durant segles, però, la ...
