Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
L’escudella i carn d’olla és molt més que una sopa. De fet, és un dels plats ...
Quan es parla dels vins catalans, sovint es pensa en el Priorat, el Penedès o l’Empordà. ...
L’amanida tèbia amb formatge de cabra dels Pirineus i nous és una recepta fàcil, saludable i plena de sabor.
Hi ha aliments que només s’entenen quan es coneix el paisatge d’on provenen. El formatge de ...
Quan arriben les primeres pluges de finals d’estiu i la frescor torna a les muntanyes, els ...
L’estofat de vedella és un dels grans plats de la cuina pirinenca.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
