Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Hi ha un moment molt especial a finals d’estiu. L’hort ofereix les últimes grans collites i ...
Una petita estança plena de vida Abans que les neveres entressin a les cases, conservar els aliments ...
La sopa de farigola és més que una recepta. És el record d’una cuina que sabia convertir molt poc en alguna cosa extraordinària.
Hi ha sabors que duren només un instant. En canvi, n’hi ha d’altres que tenen la ...
El pastís amb peres i nous és una d’aquelles receptes senzilles que transmeten tota la calidesa ...
Les nous, les avellanes i les ametlles formen part del paisatge i de la gastronomia pirinenca des de fa segles. Aquests fruits secs han alimentat generacions senceres.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
