Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Quan els nabius silvestres arriben al seu punt òptim de maduració, els boscos del Pirineu ofereixen ...
Hi ha fruits que no es busquen amb presses. Cal caminar a poc a poc, deixar ...
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Alt Urgell, Pirineu català, Pirineus, Vall de la Vansa, Vall de Tuixent
Durant generacions, les trementinaires van recórrer els camins dels Pirineus carregades de plantes i coneixements que havien après de les seves mares i àvies.
Hi ha sabors que duren només un instant. En canvi, n’hi ha d’altres que tenen la ...
Una recepta d’estiu amb tot el gust dels Pirineus Quan arriba l’estiu, l’hort ofereix alguns dels seus ...
A la cuina pirinenca, es herbes aromàtiques es fan servir amb mesura, com una prolongació natural del paisatge.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
