Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Si passegeu pels pobles dels Pirineus catalans, probablement us haureu fixat en un animal de llargues ...
Quan l’estiu arriba al seu punt àlgid, l’hort ofereix molt més del que sembla. Els carbassons ...
Les flors de carbassó són un dels tresors més delicats de l’estiu. Descobreix com diferenciar les flors masculines i femenines, quan collir-les i com aprofitar-les en la cuina tradicional dels Pirineus.
Avui només cal entrar en una botiga o fer una compra per internet per estrenar una ...
Avui ens sembla natural poder arribar a qualsevol poble del Pirineu per carretera. Tanmateix, durant segles, ...
Les àvies pirinenques preparaven petits entrants senzills, plens de sabor i perfectes per començar un dinar d’estiu.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
