
Un paisatge pirinenc és ple de traces. El relleu, els prats, els boscos, els camins i els pobles expliquen com la natura i les persones han transformat la muntanya al llarg del temps
Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya

Es pot viure de l’artesania als Pirineus? Instal·lar-se als Pirineus implica resoldre una qüestió essencial: com guanyar-s’hi ...

Introducció L’any 1992, viure en un petit poble del Pirineu implicava assumir una distància que avui costa ...

Introducció Sovint, parlem de gastronomia pirinenca com si sabéssim exactament què vol dir. Però intentem posar-hi plats. El ...

Introducció Quan avui sentim parlar de cuina d’aprofitament, sovint pensem en receptes que permeten donar una segona ...

Quan el paisatge ens fa una pregunta Hi ha una pregunta que moltes persones es fan quan ...