
Hi ha aliments que són molt més que una recepta. Són la memòria d’un poble. La girella és un d’aquests tresors gastronòmics dels Pirineus.
Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya

Quan pensem en els Pirineus, ens venen al cap cims escarpats, boscos infinits, pastors, transhumància i ...

Quan pensem en els grans tresors gastronòmics dels Pirineus, sovint ens venen al cap els formatges ...