El nom serrat evoca les carenes i les serres que dibuixen el perfil dels Pirineus.
Pomes al forn amb mel, canyella i ametlles
Hi ha postres que ens transporten immediatament a la cuina de les àvies. Les pomes al ...
Pollastre rostit amb mel i farigola
Hi ha receptes que no necessiten sofisticació per emocionar. Només bons ingredients, una cocció pausada i ...
El temps té un altre ritme a la muntanya
Hi ha llocs on el temps sembla córrer sense descans. Les hores passen de pressa, els ...
Costelles de xai rostides amb mel i romaní
Les costelles de xai són un dels grans clàssics de la cuina pirinenca. Tendres, saboroses i ...
Formatges artesans dels Pirineus que hauríes de tastar almenys una vegada
Als Pirineus, el formatge és una expressió del paisatge, del clima i del saber fer de les famílies que treballen la muntanya amb respecte i passió.
