Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Una petita estança plena de vida Abans que les neveres entressin a les cases, conservar els aliments ...
Gerri de la Sal: on neix el tresor blanc Hi ha pobles que van créixer al voltant ...
Descobreix cinc receptes senzilles amb carbassons i flors de carbassó: amanides, truites, flors farcides i altres idees fresques inspirades en la cuina tradicional dels Pirineus.
Quan arriba l’estiu, l’hort canvia de ritme. Les tomaqueres creixen sense descans, les mongeteres s’enfilen pels ...
Hi ha aromes que duren només uns segons. En canvi, n’hi ha d’altres que són capaces ...
Amb nabius acabats de collir, aquesta recepta conserva l’essència de la cuina pirinenca: bon producte i molt de sabor.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
