Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Quan arriba el juny i les últimes neus desapareixen dels cims, els Pirineus canvien de ritme. ...
Hi ha silencis que no són absència de so. Són una manera diferent d’escoltar.Quan arriba l’estiu ...
El xai rostit al forn a la pallaresa és un dels plats més representatius de la cuina tradicional del Pallars, una recepta basada en un producte d’alta qualitat.
Cada primavera, un espectacle ancestral es repeteix a les valls pirinenques. Amb les primeres llums del ...
Quan pensem en els grans tresors gastronòmics dels Pirineus, sovint ens venen al cap els formatges ...
Hi ha aliments que són molt més que una recepta. Són la memòria d’un poble. La girella és un d’aquests tresors gastronòmics dels Pirineus.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
