Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Alt Pirineu, Pallars Sobirà, Pirineu català, Vall FerreraLa Vall Ferrera s’endinsa al nord del Pallars Sobirà seguint el curs de la Noguera de ...
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Cerdanya, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Ripollès, Vall d’Aran, Vall de Camprodon, Vall de NúriaEl ginebró creix arran de terra, entre pastures, roquissars i boscos oberts. Durant segles, però, la ...
El ruc català és molt més que un animal de granja. Descobriu la seva història, el seu paper als Pirineus, la seva relació amb els camins de bast i els projectes que avui treballen per recuperar una de les races més emblemàtiques de Catalunya.
Quan arribava l’estiu, els pobles del Pirineu canviaven de ritme. Els prats de les valls començaven ...
Als Pirineus, la ramaderia extensiva és molt més que una manera de criar animals. És una ...
Hi ha aliments que només s’entenen quan es coneix el paisatge d’on provenen. El formatge de cabra n’és un bon exemple.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
