Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Hi ha receptes que no necessiten sofisticació per emocionar. Només bons ingredients, una cocció pausada i el perfum inconfusible de les herbes de muntanya. Aquest pollastre rostit amb mel i ...
Les costelles de xai són un dels grans clàssics de la cuina pirinenca. Tendres, saboroses i fàcils de preparar, combinen a la perfecció amb dos ingredients molt presents als nostres ...
Molt més que un simple aliment, la mel de muntanya és el reflex fidel del paisatge, del clima i de la immensa biodiversitat pirinenca.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
