
Aquesta recepta tradicional combina dos dels tresors gastronòmics més apreciats del Pirineu: xai i carreretes.
Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya

Quan arriben les primeres pluges de finals d’estiu i la frescor torna a les muntanyes, els ...

El fricandó de vedella amb bolets és un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana. ...

Quan arriba la tardor, els boscos dels Pirineus es converteixen en un escenari privilegiat on natura, ...

Hi ha bolets espectaculars que atrauen totes les mirades, com els rovellons o els ceps. I ...