Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Les nous, les avellanes i les ametlles formen part del paisatge i de la gastronomia pirinenca des de fa segles. Aquests fruits secs han alimentat generacions senceres i continuen ocupant ...
Quan arriben les primeres pluges de finals d’estiu i la frescor torna a les muntanyes, els boscos dels Pirineus es transformen. Entre la molsa, les fulles seques i les arrels ...
A la cuina pirinenca, es herbes aromàtiques es fan servir amb mesura, com una prolongació natural del paisatge.
Als Pirineus, la natura segueix el seu propi ritme. Quan la neu es retira de les valls i els prats esclaten de colors, milers d’abelles comencen una feina silenciosa que ...
Quan arriba la tardor, els boscos dels Pirineus es converteixen en un escenari privilegiat on natura, gastronomia i tradició es donen la mà. Per a milers de persones, sortir a ...
Les carreretes, sovint ignorades pels boletaires novells, són considerades com un dels bolets més aromàtics de la gastronomia catalana.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
