Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori
Hi ha fruits que no es busquen amb presses. Cal caminar a poc a poc, deixar que els ulls s’acostumin a la penombra del bosc i observar el terra amb ...
Hi ha sabors que duren només un instant. En canvi, n’hi ha d’altres que tenen la capacitat de despertar records, olors i paisatges sencers. La ratafia pertany, sens dubte, a ...
Madurats lentament sota el sol de la muntanya, els tomàquets ofereix una aroma intensa i un sabor que costa trobar en altres indrets.
Quan es parla dels vins catalans, sovint es pensa en el Priorat, el Penedès o l’Empordà. Tanmateix, els Pirineus amaguen un patrimoni vitivinícola encara poc conegut. Des de fa segles, ...
Algunes fotografies es poden mirar. Alguns paisatges es poden recordar. Tanmateix, hi ha una cosa molt més difícil de conservar: l’olor d’una casa. I, precisament, és aquesta olor la que ...
Hi ha aliments que només s’entenen quan es coneix el paisatge d’on provenen. El formatge de cabra n’és un bon exemple.
Studio Pirineu és un espai dedicat a explorar, documentar i transmetre la història, la memòria i la cultura dels Pirineus, a través dels pobles, les cases, els paisatges, els sabers i les veus que han donat forma al territori.
© Studio Pirineu 2026 | Política de privacitat · Política de Cookies
