
Per entendre un territori, de vegades cal escoltar les històries que s’hi han explicat durant generacions. Muntanyes maleïdes, de Pep Coll, ens convida precisament a fer-ho: a descobrir els Pirineus…
Memòria, cultura i territori
Memòria, cultura i territori

Hi havia una hora en què la casa es tancava.Quan arribava la nit, es barrava la porta, es tancaven els porticons i la vida quedava recollida a dins. Hi havia ...

Hi ha dies de primavera en què un prat que semblava buit canvia d’aspecte després de la pluja. Entre l’herba apareixen petites carreretes, discretes, de barret clar i peu prim. ...

La sal és un dels ingredients més senzills que tenim a la cuina. Avui la trobem fàcilment a qualsevol botiga i sovint ni tan sols hi pensem. Tanmateix, durant segles ...