Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Una tomba que explica tot un món A Bausen, a la Val d’Aran, hi ha un cementiri ...
Tírvia abans de 1938: entrar en un poble que ja no existeix Imaginem que arribem a Tírvia ...
Una lectura de Pedra de tartera, de Maria Barbal, a través de Conxa, la memòria, les dones, la Guerra Civil i les transformacions del Pallars.
Publicat per Garsineu Edicions l’any 1999, El Pallars vist per Violant i Simorra de la col·lecció ...
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Alt Pirineu, Alt Urgell, Alta Ribagorça, Pallars Jussà, Pallars SobiràIntroducció L’any 1992, viure en un petit poble del Pirineu implicava assumir una distància que avui costa ...
La cuina d’aprofitament va permetre durant segles a les famílies pirinenques conservar els aliments, organitzar les reserves i viure al ritme de les estacions. Descobrim l’origen d’aquest model domèstic, les seves tècniques i les lliçons que encara avui ens pot oferir.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
