Sabors de Muntanya
Sabors de Muntanya
Es pot viure de l’artesania als Pirineus? Instal·lar-se als Pirineus implica resoldre una qüestió essencial: com guanyar-s’hi ...
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Alta Ribagorça, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Vall d’AranPer entendre un territori, de vegades cal escoltar les històries que s’hi han explicat durant generacions. ...
El Pallars vist per Violant i Simorra ens apropa, a través de la fotografia i la mirada etnogràfica, a un Pallars que estava canviant. Cases, persones, feines, objectes i paisatges ens ajuden a descobrir la vida quotidiana i la memòria d’un territori durant el segle XX.
Per caroline.koriche@gmail.com0 Comments Localització Alt Pirineu, Alt Urgell, Alta Ribagorça, Pallars Jussà, Pallars SobiràIntroducció L’any 1992, viure en un petit poble del Pirineu implicava assumir una distància que avui costa ...
Un plat senzill que escalfa l’hivern El trinxat és un d’aquells plats que demostren que la bona ...
El trinxat és molt més que una recepta. Darrere de la col, la patata i el llard s’amaguen segles d’història, d’agricultura i de vida als Pirineus. Descobreix l’origen d’un dels plats més emblemàtics de la gastronomia pirinenca.
Soc la Caroline, autora i creadora de Studio Pirineu. Escric sobre els Pirineus, la seva història, el patrimoni, els sabors, els paisatges i les formes de vida que han construït aquest territori.
Explorem junts la gastronomia de muntanya per escoltar històries i persones que la fan única. Si t’agrada menjar bé, descobrir productes autèntics i perdre’t pels Pirineus… ja ets dels meus. Benvinguts!
CONTACTE
© Studio Pirineu 2026 – Powered by BuzzBlog
